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Vom Korn bis zum Brot – Geschmack mit Vitalität

Am Anfang begrüßt uns der getreidige Geruch des Korns. Dann tauchen unsere Hände in die weiche Samtigkeit des frischen Mehls. Wenn wir die Tür der Backstube Bundschuh nach Feierabend hinter uns schließen, begleitet uns der leckere Duft warmer Backwaren.

Die nachhaltige Produktkette vom Korn bis zum Brot ist die großartige Besonderheit unserer kleinen Hofbäckerei. Dinkel, Weizen und Roggen reifen auf eigenen Bioland-Flächen, werden in speziellen Mühlen schonend zu Vollkornmehlen gemahlen und frisch in der Backstube verarbeitet.

Sämtliche Produkte der Backstube Bundschuh tragen das Bioland-Siegel. Unseren Kunden bieten wir größtmögliche Transparenz durch die Kennzeichnung aller Inhaltsstoffe.